Δέκα από τα πιο ασυνήθιστα παγωτά!

Παγωτό Tacos

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα παγωτό το καλοκαίρι, ή τουλάχιστον θα το έκανε πολύ δύσκολα. Πέρα από τα συνηθισμένα παγωμένα επιδόρπια, οι ζαχαροπλάστες ανά τον κόσμο δημιουργούν μοναδικά παγωτά σε σχήματα, σχέδια και σερβίρισμα, ενώ τα υλικά που χρησιμοποιούν ξεπερνούν πολλές φορές τις προσδοκίες μας. Η φαντασία κυριαρχεί στα παγωτά που θα δείτε στη συνέχεια που κερδίζουν αρχικά τις εντυπώσεις και μετά το στοίχημα της γεύσης…

Καταπληκτικά τοπία φτιαγμένα από ...φαγητό

Φαγώσιμα τοπία που είναι σαν αληθινά

20 περίεργα γλυκά που θα βρεις μόνο στη Νέα Υόρκη

Ένα άρθρο για να γλυκαθούμε αρχές του 2019!

Τα γλυκά ενός σεφ που "παίζουν" με το μυαλό σου

Ο σεφ Ben Churchill ειδικεύεται στο να δημιουργεί επιδόρπια, τα οποία μοιάζουν εκπληκτικά σε φαγητά και πράγματα καθημερινής χρήσης.

Πασίγνωστα δημητριακά δημιουργήθηκαν αρχικά ως αντίδοτο στον… αυνανισμό

Το 18ο και 19ο αιώνα, οι αντιλήψεις του δυτικού κόσμου για τον αυνανισμό ήταν απόλυτα καταδικαστικές: η αυτοϊκανοποιήση ήταν απλά κατάχρηση της σεξουαλικότητας. Σταδιακά μάλιστα, σύμφωνα με το Mental Floss, διάφορα συγγράμματα δημιούργησαν την κοινή πεποίθηση ότι δεν επρόκειτο απλά για δείγμα ηθικής παρακμής αλλά μια ψυχική ασθένεια που απαιτούσε θεραπεία.

Το ξέρετε ότι υπάρχουν παγάκια που δεν νερώνουν το ποτό ή τον καφέ σας;

Όσοι από εσάς αγαπάτε να πίνετε το ποτό ή τον καφέ σας με παγάκια θα ενθουσιαστείτε με αυτήν την υπέροχη ανακάλυψη που σκοπό έχει να σταματήσει μια και καλή το νέρωμα του ποτού και του καφέ σας.

Τι ενοούμε όταν λέμε ότι ένα κρασί είναι τραγανό;

Aν έχετε ακούσει σε συζητήσεις για το κρασί, να το χαρακτηρίζουν «τραγανό» αλλά δεν ξέρετε τι είναι, θα προσπαθήσουμε να εξηγήσουμε αυτό τον συχνά χρησιμοποιούμενο όρο παρακάτω!

Μπύρες από λουλούδια!

Μπύρες ελαφριές και αρωματικές που συνοδεύουν άριστα ένα γεύμα και αφήνουν στον ουρανίσκο μια δροσερή γεύση. Η μπύρα παρασκευάζεται από νερό, βύνη και μαγιά με την προσθήκη λυκίσκου, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την πικρή γεύση.

Ζυθοποιίες σε ολόκληρο τον κόσμο όμως πειραματίζονται με την προσθήκη άλλαν υλικών για να δώσουν πρωτότυπη γεύση στη μπύρα τους. Ένα νέο τρεντ είναι η προσθήκη λουλουδιών που προσφέρουν τη δική τους γεύση και άρωμα στη μπύρα.

Ας δούμε μερικά χαρακτηριστικά παραδείγματα.

Παράδοση: Αγιο μου τσιπουράκι

Καθαρισμοί πριν από την αλλαγή καζανιάς στην Πτολεμαΐδα

Ευκαιρία για γιορτή, ανταμώματα, γεύσεις και αρώματα αγαπημένα. Για τσιπουροποσίες, γευσιγνωσίες και καλέσματα ολοήμερα γύρω από τα καζάνια που δίνουν το διάφανο νέκταρ της αμπέλου, το πολυπόθητο και γλυκόπιοτο τσίπουρο!

Μία pastry chef δημιουργεί τούρτες για τους λάτρεις των θρίλερ

Είστε φαν των θρίλερ; Και των γλυκών; Αυτό το ζευγάρι από το Τέξας σας έχει την λύση!

Chinju-ya: ένα εστιατόριο για τολμηρούς καλοφαγάδες

Πατσάς, κοχλιοί, αρνί …νομίζετε ότι μόνο στην Ελλάδα υπάρχουν περίεργες διατροφικές συνήθειες;

Γιατί στις ΗΠΑ βάζουν τα αβγά στο ψυγείο;

Στο σπίτι όλοι μας λίγο πολύ βάζουμε τα αβγά στο ψυγείο. Ωστόσο, σίγουρα όλοι έχετε παρατηρήσει ότι στο supermarket τα έχουν πάντα στο ράφι. Στις περισσότερες χώρες τουλάχιστον, γιατί στην Αμερική τα βάζουν εξ αρχής στο ψυγείο.

Πώς προέκυψε η ονομασία "ούζο";

Το ούζο είναι ένα παραδοσιακό προϊόν που παράγεται από απόσταξη αγνών υλικών της γης. Συγκεκριμένα, ως βάση, χρησιμοποιείται απόσταγμα από σιτηρά, το οποίο τοποθετείται σε χάλκινα καζάνια και αρωματίζεται μέσω της διαδικασίας της απόσταξης, με βότανα και καρπούς, με κυρίαρχο το γλυκάνισο που του δίνει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση.

Γιατί το μπλε τυρί έχει χρώμα... μπλε;

Αναρωτηθήκατε ποτέ από πού παίρνει το χρώμα του το διάσημο BlueCheese; Ποιο είναι το βασικό στοιχείο που ευθύνεται για το χαρακτηριστικό του χρώμα;

Τρώγοντας διάσημους ήρωες κινουμένων σχεδίων και τηλεκατευθυνόμενες τούρτες

Πόσες φορές δεν έχεις κάτσει με τις ώρες στην κουζίνα προσπαθώντας να κάνεις τον 3χρονο γιο σου να φάει λαχανικά ή όσπρια; Και ας μην συζητήσουμε καλύτερα για εκείνα τα δύσμοιρα “αεροπλανάκια” που μάλλον έχασαν σήμα από τον πύργο ελέγχου γιατί δεν προσγειώθηκαν ποτέ στο στοματάκι της κορούλας σου.